トマト&ほうれん草&新じゃがの醤油バター

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

ほっくほくの新じゃがとシャキシャキほうれん草とフレッシュトマトの絶妙のコンビネーションです♥
朝ごはんにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな夏野菜をささっと軽く醤油バターでソテーしたら美味しいと思ったからです。

トマト&ほうれん草&新じゃがの醤油バター

ほっくほくの新じゃがとシャキシャキほうれん草とフレッシュトマトの絶妙のコンビネーションです♥
朝ごはんにぴったり!
このレシピの生い立ち
大好きな夏野菜をささっと軽く醤油バターでソテーしたら美味しいと思ったからです。

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材料

1人分「
  1. 新じゃが 2分の1個
  2. ほうれん草 30g
  3. ミニトマト 3~4個
  4. シエロ オリーブオイル 大2
  5. バター 10g
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮を剥きレンジ(500W)
    で1分加熱する。フライパンにオイルとバターを溶かし●を入れて10秒ソテーする!

コツ・ポイント

醤油は仕上げにさっと回しかけましょう!!10秒でさっと炒めるだけでほうれん草のシャキシャキ感が残りとっても美味しいです!

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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