鮭のマスタードあえ
朝でも簡単に作れて、美味しかったのでお試しください。
このレシピの生い立ち
ドイツ風な鮭を食べたかったので、作ってみたら美味しかった。
作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルを入れ、小麦粉をまぶした鮭を入れこんがり両面焼く
- 2
じゃがいもをスライスして、鮭の脇に入れ炒めます。
- 3
鮭とじゃがいもが、焼き色がつきたら、鮭にはマスタードをのせ、じゃがいもにはマスタードとマヨネーズを合える。
コツ・ポイント
簡単で美味しいので、うちでは評判でした。
マスタードはお好みでつけてください（たくさんつけると、辛いです・・・）ご飯には合いますが・・・。
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