私の得意料理です♪ゴマの香りが最高な、ヘルシーメニューです☆
このレシピの生い立ち得意メニュです♪
ごぼうとにんじんを、さけがきにし、ごぼうだけ酢水に付ける
厚手の鍋に、牛肉を重ならないように並べ、油が出てくるまで、ひっくり返さない
牛肉の色が変わったら、水気を切ったごぼうとにんじんを加え炒める
火が通ったら、だし汁を加え、砂糖を加えて1分煮立たせる
醤油を加え、汁気が少なくなるまで、煮ていく
汁気が少なくなったら、ごま油を垂らし少し火にかけたままでおく
火を止め、ごまをふったら出来上がり！
最後まで油を使わず、生の植物性油を摂れる様にしてみました☆
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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