にんじんとソーセージのバター煮
55lemonade @cook_40067468
にんじんを炒めてコンソメとバターで蒸し煮します。
ソーセージで風味もＵＰ。
お弁当にもいいです！
このレシピの生い立ち
スーパーで小さいにんじんを見かけました。
このままのかわいい形を生かした、
にんじんが主役になるようなおかずを作りたく、
一緒に買ったソーセージと合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを適当な大きさに切り、油で炒める。
（写真はミニにんじんを使っています） -
- 2
全体に油が回ったらソーセージを加えて炒める。
-
- 3
水とコンソメを加えて水分がなくなるくらいまで蓋をして蒸し煮する。
-
- 4
煮汁が少なくなったらバターを入れて焦げないように鍋を動かして煮汁がなくなるくらいまでからませる。
コツ・ポイント
蒸し煮にすると甘みが増しておいしくなります。
ソーセージの代わりにベーコンもおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
塩０☆ソーセージ＆ブロッコリーのバター煮 塩０☆ソーセージ＆ブロッコリーのバター煮
調理に塩を使わなくてもすむ煮物レシピ。野菜とソーセージをコショウで炒めてうま味を出し、小麦粉＆バターを加えて煮こむだけ。
-
長芋・人参の梅バター煮☆ 長芋・人参の梅バター煮☆
梅干しを加えて和風の味付けで煮た長芋と人参に、バターを加えてコクをだしました。バターと梅の香りがホクホクの長芋を美味しくしてくれますよ(o^-^o)
-
-
超絶美味！ソーセージのニンニクバター煮 超絶美味！ソーセージのニンニクバター煮
バター焼きではなくバター煮！土鍋やフライパンのまま、食卓に並べれば熱々のまま！ニンニクバターの香りが食欲をそそる！
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179821
