作り方
- 1
油揚げは熱湯で油抜き。水菜は食べやすい大きさにきる。
- 2
水菜をさっと茹でる。本当にさっと。味ぽんとからしをまぜておく。
- 3
油揚げ、水菜の水気をよく絞り、しらす、からしポン酢と合えたら完成
コツ・ポイント
水気はよく絞らないと味が薄まってしまうのでギュッと☆
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油揚げは熱湯で油抜き。水菜は食べやすい大きさにきる。
水菜をさっと茹でる。本当にさっと。味ぽんとからしをまぜておく。
油揚げ、水菜の水気をよく絞り、しらす、からしポン酢と合えたら完成
水気はよく絞らないと味が薄まってしまうのでギュッと☆
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