ボリュームたっぷり中華風野菜炒め
うに☆ @cook_40074705
残り野菜ならなんでもOK!
食欲をそそる香りがキッチンに広がります(^^)
このレシピの生い立ち
本当はおからボールを入れて違う中華炒めを作ろうと思っていたのですが、冷蔵庫に早く食べないといけないもやしが。。。
ということで、味付けは変えずにもやしでかさ増しした中華炒めを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ→くし形切り、人参・ハム→短冊切り、パプリカ→斜め細切り。
●の調味料は合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、強火で野菜とハムをしんなりするまで炒める。
- 3
●を加え、全体にからませたら完成。
コツ・ポイント
大きいフライパンで手早く炒めると水気が出ません。
人参は薄めに切ると火の通りが良いです。
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