☆ころんっと手まり寿司☆

gogoポコたん's cooksnap of when they made ☆ころんっと手まり寿司☆.
ゆぅみゅ～
ゆぅみゅ～ @cook_40138975

手まり寿司の具材は何だってＯＫ☆
色合いをみてお好きな具材で作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
娘の初節句・・・
両方の両親を迎えてのお祝いに、何か華やかな＆かわいいお料理はないかなぁ・・・っと思い作ってみました！

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材料

4人分
  1. きゅうり 縦半分
  2. えび 8匹
  3. サーモン 8切れ
  4. いくら 適量
  5. レモン 1/4切れ
  6. ねぎとろ 適量
  7. きざみのり 適量
  8. 錦糸卵 卵2個分
  9. しそ 4枚
  10. 酢飯 2合

作り方

  1. 1

    酢飯を丸くにぎる。
    サランラップで、てるてる坊主を作るみたいにするときれいに　にぎれます！

  2. 2

    ・1・に縦にピーラーでスライスしたきゅうりをくるっと巻く。
    その上に＊錦糸卵＊ゆがいたエビ＊いくら　を乗せる。

  3. 3

    ・1・に　＊しそ＊サーモン＊レモン　を乗せる。

  4. 4

    ・1・に　＊ネギトロ・きざみのり　を乗せる。

コツ・ポイント

上に乗せるエビやレモン、きざみのりの前にもう一度ラップでにぎってやると　形が落ち着きます。

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レシピ作者

ゆぅみゅ～
ゆぅみゅ～ @cook_40138975
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☆愛娘「みゅ～」のために・・・☆愛する旦那様のために・・・日々キッチン力向上中☆始めたばかりなのでまだまだ未完成ですが、ゆっくりアップしていきます！
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