焼き伊勢海老の味噌汁♡-レシピのメイン写真

焼き伊勢海老の味噌汁♡

そのこッッ @cook_40064866

伊勢海老の丸焼きにかぶりついた後は、頭をお味噌汁に♪
一度焼いているので、香ばしい♡
良い出汁がでます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
伊勢海老の丸焼きの後は、やっぱりお味噌汁♪

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伊勢海老の丸焼きにかぶりついた後は、頭をお味噌汁に♪
一度焼いているので、香ばしい♡
良い出汁がでます（*^_^*）
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材料

伊勢えびの頭一匹分
お味噌適量
ねぎ適量
水適量
酒ドバドバっと

作り方

1
お鍋に伊勢海老の頭と水、酒をいれ火をかける☆
グラグラしてきたら火を止め、味噌を加え、最後にネギをドバッと入れたら完成♡

コツ・ポイント

酒で甘味をプラスしています(*^^)v
洗ったご飯や野菜をいれ、雑炊にしても美味しいと思います♡

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レシピ作者

そのこッッ @cook_40064866

2011/12/21 10:14に公開

高知県四万十市在住です♪田舎ならではの食材も出てきますｗかな～りの面倒くさがりですが、宜しくお願いします(*^∀^*)v※腕不足により、画像の質が基本良くありません！笑※うちでは、かねこ味噌(あわせ味噌)を使用しています(*^^)v

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