つるりジューシー☆豚のしょうが焼き
れなちぃ： @cook_40122003
ぷりぷりジューシー！一味違うしょうが焼き
このレシピの生い立ち
定番のしょうが焼きをもっと美味しく食べたい！と思い完成！！ホントに美味しい、一味違うしょうが焼きです（*^_^*）
つけ合わせにキャベツや、もやしで☆
つるりジューシー☆豚のしょうが焼き
ぷりぷりジューシー！一味違うしょうが焼き
このレシピの生い立ち
定番のしょうが焼きをもっと美味しく食べたい！と思い完成！！ホントに美味しい、一味違うしょうが焼きです（*^_^*）
つけ合わせにキャベツや、もやしで☆
作り方
- 1
肉は食べやすく切り、１枚ずつ皿に広げて●のつけ汁を回しかけ、手でもみ込み、１０分おきます。
- 2
下味をつけた肉を両面に粉がまだらにつく程度に軽くまぶす。
- 3
フライパンに油を入れて、中火で熱します。②を広げ入れ、両面に焼き色をつけます。
- 4
フライパンの油を軽くふきとり、■の合わせ調味料を強火にして加える。
- 5
合わせ調味料を絡めながら、照りが出るまでいりつければ、完成！！
コツ・ポイント
肉の香ばしさを演出する片栗粉を入れること！これで、パサつかず、肉のうまみを閉じ込めたしょうが焼きになります！！
豚ロースでもできますが、今回はバラ肉で☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18182312
