ヘルシー!厚揚げ×小松菜の和風カレー丼♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

簡単!直ぐに出来上がり♪
厚揚げ×小松菜…野菜たっぷりのヘルシーです。
丼にしてみました。
小鉢にも…おすすめです♪
このレシピの生い立ち
家の…厚揚げ×小松菜メニュー♪
炒めて煮るだけ簡単!
和風カレーです。o(^o^)o
とても。。。ヘルシー!!
お試し下さい!

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材料

4人分
  1. 温かいご飯 適量
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 人参 1/2本
  4. しめじ 適量
  5. 玉葱 1個
  6. 小松菜 1/2束
  7. パプリカ 1/2個
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 【調味】
  10. ☆カレー粉(S&B赤缶) 大さじ2
  11. ☆みりん 大さじ3
  12. めんつゆ(創味のつゆ) 大さじ5
  13. 醤油 大さじ1
  14. 600ml
  15. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ・野菜は食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせて置く。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して、厚揚げ・野菜を炒める。

  4. 4

    混ぜ合わせた☆を加える。
    水も加えて煮る。

  5. 5

    醤油を加え味を整える。
    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
    出来上がり♪

  6. 6

    温かいご飯を器に盛り上にかけて丼に…。
    小鉢にもおすすめです。

  7. 7

    ★2015.05.30「カレー丼」
    人気検索トップ10入り♪
    (^.^)(-.-)(__)

  8. 8

    ★「厚揚げ」「アレンジ丼」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  9. 9

    ★2016.02.06
    「カレー丼」
    人気検索1位♪
    ありがとうございます。
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

炒めて煮る。片栗粉でとろみ。
簡単!ヘルシー!
*野菜はお好みのもので…。
*片栗粉は大さじ2を水溶きにして丁度でしたが…お好み加減で…。

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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