圧力鍋で簡単いわしの梅干し煮✾

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

圧力鍋で骨まで柔らか❁
このレシピの生い立ち
骨まで美味しくいわしを食べたくて。

圧力鍋で簡単いわしの梅干し煮✾

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材料

  1. いわし 4匹
  2. 梅干し 3粒
  3. 水 400ccくらい
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    いわしは頭を落とし、内臓を綺麗に洗う。

  2. 2

    圧力鍋にいわし以外を全部いれて沸騰したらいわしを入れて加圧して20分。

  3. 3

    汁を少し煮詰めたら出来上がりー♥

コツ・ポイント

今回は塩分7%の梅干しを使いました。
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