小腹がすいたら♬簡単豚バラ焼うどん
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
小腹がすいたな〜と言われたら少ない材料でパパッと作れる絶品焼うどんです！手間以上の美味しいさですのでランチにも♪
このレシピの生い立ち
茹でたうどんが一人前冷蔵庫に残っていたのでもやしでかさましして2人前の焼うどんにしました。味付けはあごだしつゆだけなのに美味しい焼うどんになりました。ごま油で香ばしさをプラスしましたが、ダイエット中の時はごま油抜きでも十分美味しいです。
小腹がすいたら♬簡単豚バラ焼うどん
小腹がすいたな〜と言われたら少ない材料でパパッと作れる絶品焼うどんです！手間以上の美味しいさですのでランチにも♪
このレシピの生い立ち
茹でたうどんが一人前冷蔵庫に残っていたのでもやしでかさましして2人前の焼うどんにしました。味付けはあごだしつゆだけなのに美味しい焼うどんになりました。ごま油で香ばしさをプラスしましたが、ダイエット中の時はごま油抜きでも十分美味しいです。
作り方
- 1
くばら「あごだしつゆ」を使いました。あごだしの旨みがたっぷり入っていて、めんつゆのように使えます♪
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- 2
豚バラは食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振っておく。ピーマンは縦半分に切りタネを除き1cm幅に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、２ともやしを入れ炒める。
-
- 4
３にうどんとあごだしつゆを入れ炒める。最後にゴマ油を回し入れてさっと炒める。
-
- 5
４をお皿に盛り鰹節をかけ完成。
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コツ・ポイント
乾麺を茹でたうどんを使いましたが、冷凍うどんでも簡単に美味しく出来上がります。
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