きゅうりの簡単浅漬け

春田はな☆
春田はな☆ @cook_40138854

夏にさっぱり美味しいレシピ
浅漬けにするとセロリが
とても食べやすく、美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
夏のお勧めレシピ☆

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材料

  1. きゅうり 2~3本
  2. 長芋 約120g
  3. セロリ 約100g
  4. 浅漬けの素 適量
  5. パプリカなどの彩り野菜 (※残り野菜少量でok、無くても可)

作り方

  1. 1

    セロリは、茎の部分を使い筋をとる。

  2. 2

    野菜を斜め切りにする。
    長芋は、太めの拍子木切り。

  3. 3

    全部の野菜をタッパーに入れ、浅漬けの素を適量注ぎ蓋をして、シャカシャカ振る。
    冷蔵庫で保存。

  4. 4

    お好みで手順3で彩り野菜を入れて下さい。

コツ・ポイント

セロリが苦手でも食べられる1品だと思います。
冷蔵庫には、1時間程寝かせると食べられます。

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レシピ作者

春田はな☆
春田はな☆ @cook_40138854
に公開
映画と本と料理が大好き('-'*) 夫と3人娘+ミニチュアダックスと暮らす43歳です。
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