ジンジャーシロップ。
ゆるぴよ。 @cook_40069637
冬もいいけど、夏も体を冷やしすぎないからいいよね。
のどごしが良いから、ビールを飲んだ気にもなれちゃう！
このレシピの生い立ち
辛くて濃いジンジャーエールが飲みたかったから自分で作ってみた。
ジンジャーシロップ。
冬もいいけど、夏も体を冷やしすぎないからいいよね。
のどごしが良いから、ビールを飲んだ気にもなれちゃう！
このレシピの生い立ち
辛くて濃いジンジャーエールが飲みたかったから自分で作ってみた。
作り方
- 1
しょうがをてきとーな幅でスライス。
- 2
鍋に、★ の材料をすべて入れ火にかける。
- 3
あくをとりながら、2/3になるくらいまで煮詰める。
- 4
いったん火を止めて、レモン汁とたかのつめ(1本そのまま)を入れて
もう一度火を通す。 - 5
冷めたら容器に入れかえ冷蔵庫で保存。
たぶん、２〜３週間は保存可能。 - 6
サイダーや炭酸、水、紅茶などを好みの量で割って飲む。
コツ・ポイント
砂糖は黒糖でも、
はちみつの方が多めでもＯＫ。
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