瓶は、煮沸消毒しておく　

煮沸消毒は、瓶が収まるサイズの鍋に瓶を入れて水を並々入れ、10分煮る。

黒糖とりんごを入れて、ホワイトリカーを注ぐ。

半年から飲める。
黒糖の果実酒は、３年待っとすごくおいしくなるらしい。