エコ菜めし

Name: エコ菜めし
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 １本分; にんじん １／２本; 白ゴマ 大１; かつお節 ひとつまみ; しょうゆ 大１・５位; さとう 大１; ゴマ油 適量; 生姜 １カケ

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himasino @cook_40036833

身体にも、お財布にも優しいご飯です。
常備菜にも使えます。
まずはお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいなくて・・・

身体にも、お財布にも優しいご飯です。
常備菜にも使えます。
まずはお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大根の葉がもったいなくて・・・

材料

２人分

大根の葉１本分
にんじん１／２本
白ゴマ大１
かつお節ひとつまみ
しょうゆ大１・５位
さとう大１
ゴマ油適量
生姜１カケ

作り方

1

大根の葉、にんじん、生姜は同じ大きさになる様にみじん切りにする。
2

フライパンに油を敷いて左の野菜を炒める。
3

炒まったら、しょうゆ、さとう、かつお節を入れ水分を飛ばす。
4

最後に白ごまを捻りながら入れて、ゴマ油をたらしたら出来上がり！

コツ・ポイント

生姜がｱｸｾﾝﾄになってます。

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レシピ作者

himasino @cook_40036833

2009/01/23 02:25に公開

至福のひと時は旦那さんと一緒に飲むビール♪日々、美味しい物を求めてます。

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