アプリでひらく作り方
- 1
切り干しはよく水洗いし水に15分くらい漬けたらザルで水を切っておく。
- 2
人参は短冊に切り、油あげは油抜きをしてから短冊に切る。
- 3
フライパン(鍋)にごま油を熱し、1と2を炒め油がまわったら水を入れ煮立ってきたら●の調味料を入れ汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
仕上げに万能ねぎやグリンピースをのせると色合いも良くなりますよ。
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切り干しはよく水洗いし水に15分くらい漬けたらザルで水を切っておく。
人参は短冊に切り、油あげは油抜きをしてから短冊に切る。
フライパン(鍋)にごま油を熱し、1と2を炒め油がまわったら水を入れ煮立ってきたら●の調味料を入れ汁がなくなるまで煮る。
仕上げに万能ねぎやグリンピースをのせると色合いも良くなりますよ。
