せんべいでライスバーガー風 ★野菜月見★

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

お子様せんべいでサクサクのライスバーガー?出来ました!
このレシピの生い立ち
お子様せんべいの袋に書いてあるように、ハムやチーズをはさんで食べていたら、これって原料たどればライスバーガーと同じじゃん!と思い、つくってみました。

せんべいでライスバーガー風 ★野菜月見★

お子様せんべいでサクサクのライスバーガー?出来ました!
このレシピの生い立ち
お子様せんべいの袋に書いてあるように、ハムやチーズをはさんで食べていたら、これって原料たどればライスバーガーと同じじゃん!と思い、つくってみました。

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材料

1個分
  1. お子様せんべい 2枚
  2. 1個
  3. ほうれん草 適量
  4. 人参 適量
  5. スライスチーズ 1/2枚
  6. サラダ菜 1枚
  7. マヨネーズ 適量
  8. マスタード 適量
  9. 塩・こしょう 適量
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水けをしぼり2cmに切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、人参とほうれん草を写真のように入れる。

  3. 3

    ほうれん草の真ん中に卵を割りいれ軽く塩コショウし、底が固まったら人参の上にひっくりかえしよく焼く。

  4. 4

    お子様せんべいにチーズを乗せマヨネーズ・粒マスタードを塗る。

  5. 5

    その上にサラダ菜・野菜目玉焼きをのせ、もう一枚のお子様せんべいではさんで完成!

コツ・ポイント

野菜の水気をよく取ることと、卵は黄身が流れ出ない程度に火を入れることです。勝手に*せんべい食事化プロジェクト*進行中です。<面白いな~>と思ってくださった皆様、後続レシピ大歓迎!・・・ちなみにせんべい業界の者ではありません。

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米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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