絶対この味！きゅうりとカニカマの酢の物
＊幸花fam＊ @cook_40115836
我が家の絶対的分量！！酸っぱ過ぎないので、子供もたくさん食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた物を子供が食べやすいように甘めにしました(*^^*)
カニカマはワカメやタコに変えても美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄くスライスし、塩もみしてしばらく置いておく。酢と砂糖を混ぜ合わせて甘酸を作っておく。
- 2
塩もみしたきゅうりをサッと水洗いする。
- 3
作っておいた甘酸に、ギュッと絞って水気をきったきゅうり・手で裂いたカニカマを入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
きゅうりはしっかり水気をきって下さい。しっかりきらないと水っぽくなってしまいます。
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✳︎2014.8.9話題入り感謝✳︎暑い時、冷たい定番の酢の物。ちょいと酸っぱめで食欲増進♪カニカマで彩りよく♡
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