手作り茶漬け❀そば茶と柚子胡椒の香り♪

mayurich's cooksnap of when they made 手作り茶漬け❀そば茶と柚子胡椒の香り♪.
furu__rina
furu__rina @cook_40137573

お茶漬けの素でも美味しいけど、一手間で簡単に自己流のお茶漬け出来ます♪

このレシピの生い立ち
休日ゆっくり食べたい時によく、ある物でパパっと作っちゃいます❀
お茶漬け食べたいなぁ～と思った時にそば茶が目に入って٩( ᐛ )و

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材料

１膳分
  1. ご飯 １膳
  2. そば茶 大さじ1
  3. お湯 急須に入れるだけ
  4. こんぶ茶 小さじ2
  5. 塩(なくてもOK) 一摘み
  6. お好きな具や薬味 今回は梅干し、青じそ、柚子胡椒、白ゴマ、味のり

作り方

  1. 1

    そば茶を急須に入れてお湯を注ぐ
    蒸らしてる間にその他の準備♪

  2. 2

    ご飯にこんぶ茶と塩を入れ、お好みの具を入れて、そば茶を注ぐ
    薬味をトッピングして完成！簡単♪

  3. 3

    今回入れた具❀
    梅干し、青じそ、柚子胡椒、白ゴマ、味のりにしました♪
    柚子胡椒とそば茶の香りがたまらな～い♪

  4. 4

    味見して塩っぱさ足りなかったら昆布茶多めに入れるとコクが◎
    余ったそば茶とこんぶ茶のみで飲んでみて♪良いダシにホッと◎

  5. 5

    軽く食べたい時や、飲み過ぎた次の日の二日酔いでも良いですね笑

  6. 6

    そば茶の代わりに玄米茶でも◎
    具材に明太子しらす鮭でも◎
    薬味に小ネギ鰹節わさびでも◎
    また色々作ったらID貼ります♡

コツ・ポイント

香ばしいお茶＋こんぶ茶＋ご飯だけで色々出来ます！
プラスで具材と薬味でオリジナルを作ってみて♪
オススメが出来たらつくれぽで教え下さい◎
私も様々なお茶漬け作ったら追加でID貼ります❀

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レシピ作者

furu__rina
furu__rina @cook_40137573
に公開
2018/4/15 start♪お酒&野菜大好き♡手作り料理を沢山食べたい！でもなるべくキッチンに立つ時間を減らしたい！笑リメイクやアレンジ、レンチン料理多め♪キッチンドランカー(゜∀。)ずぼら＆目分量＆その時の気分で味が変わる為、記録用にクックパッド始めました❀✿インスタ、楽天レシピなど各リンク先→ https://linktr.ee/furu__rina
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