豚肉のパックにお酒をかける

フライパンにサラダ油を敷き、お肉を広げる。コツ☆お肉を動かさない。

塩とブラックペッパーをかける。コツ☆塩は気持ち多め、ブラックペッパーはお好みの量で。焼き色が付いたらひっくり返す。

裏にも塩こしょうをし、焼き色が付いたら出来上がり。お好みですだち、柚子胡椒を添えて。