もやし・にら・豚バラの中華風炒め

mama2460
mama2460 @cook_40139256

塩・コショーもおいしいけれど、中華味をひとふりで一気に中華風炒めに!
このレシピの生い立ち
安くておいしいもやしでもう一品。

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材料

4人分
  1. もやし(ひげ根をとらずに、洗ってざるにあげる) 2袋
  2. にら(5センチ長さに切る) 1~1.5束
  3. 豚バラ(4・5センチ巾に切る) 80g(多すぎない方がおいしい)
  4. 中華味 少々
  5. 少々
  6. コショー 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて、豚バラを強めの火力でカリッと炒める。

  2. 2

    1にもやしを加えて炒め合わせる。
    調味料を加える。

  3. 3

    にらは最後にさっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

炒めものはタイミングが大事。くれぐれもすばやく、しゃっきりと!

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レシピ作者

mama2460
mama2460 @cook_40139256
に公開
我が家で人気のレシピ、本当に美味しいと思えるものを楽しみながら作っています。 今日何にしようかな?と迷った時に材料から作り忘れているレシピの検索ができるようにしたいと思い利用させていただいています。 レシピは時々見直しています。
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