【安い】豚ニラもやし【スタミナ】

はらみ。
はらみ。 @cook_40110897

ニラと豚肉の美味しい元気の出るおかずです!スタミナ!まだ先だけど夏バテにも!
このレシピの生い立ち
スタミナのつくものが作りたくて…
もやしは安いし、ニラも安い時はとても安い!

【安い】豚ニラもやし【スタミナ】

ニラと豚肉の美味しい元気の出るおかずです!スタミナ!まだ先だけど夏バテにも!
このレシピの生い立ち
スタミナのつくものが作りたくて…
もやしは安いし、ニラも安い時はとても安い!

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材料

3~4人分
  1. 豚ミンチ 100g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 塩コショウ 適量
  5. お酒 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、平たい耐熱皿に広げ、600Wの電子レンジで2分チンします。

  2. 2

    ニラは4cm程にザクザク切る。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油をひいて、強火でミンチを炒めます。

  4. 4

    塩コショウをして、お肉の色が茶色くなってきたらニラを入れます。

  5. 5

    全体に火が通ればお酒を入れます。

  6. 6

    砂糖としょうゆとを入れて炒めます。

  7. 7

    そこに電子レンジで温め終わったもやしを入れて炒めます。

  8. 8

    オイスターソースと鶏ガラスープの素を入れて炒めます。

  9. 9

    完成です✨

コツ・ポイント

ずっと強火で!
ニラのかさましにたまたま安かったネギも入れてみるのもおすすめでした〜
なんでもいれちゃえ〜

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