厚揚げの青のりマヨ和え
sknk2016 @cook_40136781
火を使わずに簡単おつまみ。子供から大人まで。
このレシピの生い立ち
母がおつまみにと、はんぺんで作ってくれていたのをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをトースターで、中まで温まり、外がカリッとする位に焼く。
- 2
厚揚げを一口大に切る。
- 3
切った厚揚げと青のりとマヨネーズを和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼き立ての厚揚げは油分で熱いので、気をつけて切って下さい。
塩気が足りなければ、出汁醤油か麺つゆを少し足しても良いです。青のりは多めの方が美味しいです。
元々ははんぺんで作っていました。はんぺんの時は塩味があるので出汁醤油は不要です。
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