青のり風味★厚揚げとれんこんのオイマヨ

りぃめし @cook_40168202
子どもにウケる味つけ♪
このレシピの生い立ち
メインのおかずに迫力がなかったので、しっかりした味つけの副菜を考えました。
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて油抜きする
- 2
フライパンにごま油をひいて温める。私はフライパンの上で15cmくらいの丸を二回かく程度の量を使います
- 3
厚揚げをちぎってフライパンに入れて炒め、焼き色をつける。れんこんは皮をむいて薄く半月切りorいちょう切りにする
- 4
れんこんも入れてしばらく炒め、マヨネーズとオイスターソースで味つけ。青のりを入れて混ぜる
コツ・ポイント
青のりの量はお好みで加減してください!
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