♡かんたん♡梅〜やまいも短冊

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

梅でさっぱり簡単おいしい山芋短冊です。
このレシピの生い立ち
旦那のつまみでサッと作れるものを用意しました。

♡かんたん♡梅〜やまいも短冊

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梅でさっぱり簡単おいしい山芋短冊です。
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旦那のつまみでサッと作れるものを用意しました。
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材料

  1. 山芋 300g
  2. 梅干し ４個
  3. 焼きのり 1枚
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いて、長さ4cmの短冊切りにします。

  2. 2

    梅干しは種を抜いて包丁でたたく。

  3. 3

    短冊切りした山芋に醤油を加えて味を絡め、叩いた梅も加えます。

  4. 4

    最後に焼きのりを手でちぎって加えて出来上がり！

コツ・ポイント

海苔は入れた方がいいアクセントになります。
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じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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