☆たけのこの土佐炒め☆
千恵子☆ @cook_40128584
春には必ず作ってます。ご飯がすすむお味です。お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
春になると必ずどこかからいただく、たけのこ。煮物よりはこれの方がうちの家族はよく食べてくれます(^^)
☆たけのこの土佐炒め☆
春には必ず作ってます。ご飯がすすむお味です。お弁当にも(^^)
このレシピの生い立ち
春になると必ずどこかからいただく、たけのこ。煮物よりはこれの方がうちの家族はよく食べてくれます(^^)
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たけのこを3~4分ほど炒める。
- 2
かつお節を入れ、ざっと炒めたら、調味料を入れ、汁気がなくなるまで、混ぜながら煮る。出来上がり！
コツ・ポイント
作りたてより、1度冷ました方が味がなじんで、美味しくなります(^^) お弁当にも。
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