ボリューム満点!ポパイサラダ

edn25♡
edn25♡ @cook_40140143

春になると手に入りやすくなるお野菜で
贅沢なサラダを(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草が安く手に入った時に
家にあるものと特売品で…
アッ!♡ボリュームサラダができる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶と…

ボリューム満点!ポパイサラダ

春になると手に入りやすくなるお野菜で
贅沢なサラダを(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
サラダほうれん草が安く手に入った時に
家にあるものと特売品で…
アッ!♡ボリュームサラダができる٩(๑❛ᴗ❛๑)۶と…

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材料

大皿1つ分
  1. レタス 半玉
  2. サラダほうれん草 半袋
  3. ミニトマト《なくても可 お好きなだけ
  4. ゆで卵 1個
  5. ☆マヨネーズ、塩胡椒 適量
  6. ベーコン(薄切りのもの 1パック
  7. オリーブ 適量
  8. ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります
    沸騰したお湯に卵を入れ
    7分湯でます

  2. 2

    卵を茹でてる間に
    レタスは食べやすい大きさにちぎる
    ミニトマトはそのままでも切っても
    OK
    サラダほうれん草は根を落とす

  3. 3

    野菜を綺麗に洗い
    水気を切り
    器に盛りつけます

  4. 4

    茹で上がった卵を
    冷水にさらしながら殻を剥き
    ☆をまぜて卵マヨをつくり
    盛りつけた野菜の真ん中にドーン!

  5. 5

    ベーコンを1㎝幅に切る、小さめのフライパン(私は玉子焼き器を使用)に○の材料を入れベーコンが色づいてきたら火を止める

  6. 6

    熱々のオリーブドレッシングを
    スプーンなどを使って回しかけます
    ベーコンわ真ん中や散らして完成!

コツ・ポイント

レシピは1皿のレシピですが
レタスの半玉ほうれん草の半袋で
まとめてもう一皿サラダを作ってます。笑
ゆで卵を数個まとめて湯でて味玉を作ったり…わら

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愛する旦那様と、1歳の息子と、3人暮らしのズボラ主婦。安く、簡単に、美味しい。無理のない料理が好き。
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