ホクホク栗味のたけのこフライ
春はフライドポテトもいいけど、タケノコフライは便秘解消でいいです。めちゃ栗の味します
このレシピの生い立ち
母が上手です。
作り方
- 1
アク抜きしたタケノコを5ミリくらいの厚さに切ります。
- 2
塩胡椒をきつめに振り、小麦粉→卵→パン粉をして、180度の油でカラッと揚げます。
- 3
できあがり。
コツ・ポイント
衣が剥がれないよう注意です。薄く切ってください。
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