卵&豆腐☆レンジdeめんつゆチーズ蒸し

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

混ぜて*レンジで加熱するだけ!あごだしの旨味&コクでシンプルが美味しい♪あっさりとチーズなしでも☆
このレシピの生い立ち
最近、木綿豆腐の冷奴にハマっている子供たち。体冷えるって!と、温かレシピを考えました(笑)

卵&豆腐☆レンジdeめんつゆチーズ蒸し

混ぜて*レンジで加熱するだけ!あごだしの旨味&コクでシンプルが美味しい♪あっさりとチーズなしでも☆
このレシピの生い立ち
最近、木綿豆腐の冷奴にハマっている子供たち。体冷えるって!と、温かレシピを考えました(笑)

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材料

  1. 1コ
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. くばら あごだしつゆ 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に木綿豆腐をざっくりとちぎって入れ、軽くラップをして3分加熱する。出てきた水分を捨てる。

  2. 2

    材料を全て入れて(卵は最後に)混ぜ合わせる。再びラップをかけて、レンジで3分加熱する。

  3. 3

    一旦取り出して軽く混ぜ、再びラップをかけて、約3分加熱する。

コツ・ポイント

チーズは、とろけるチーズでも☆ 写真/かにかま入れ忘れ!彩りに入れるつもりが…(涙)

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ルナ7
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《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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