子供が喜ぶ!厚揚げのケチャップ炒め

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

厚揚げって人気ない。そこで、ミートソース風に味付けてみました。
このレシピの生い立ち
厚揚げは、子供に人気がない!
そこで、子供たちの大好きなミートソースの味にしてみました。
私は、砂糖をちょっぴり加えて、甘めにするのが好きです。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ豆腐 2枚
  2. ねぎ(みじん切り) 1/2本
  3. 冷凍ハンバーグ(お弁当用) 小2個
  4. にんにく(チューブ) 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. ケチャップ 適宜
  7. 砂糖 少々
  8. 油(炒め用) 少々
  9. 粉チーズ 少々
  10. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    厚揚げ、ねぎ、にんにくを油をひいたフライパンで炒める。
    冷凍ハンバーグをつぶして加える。

  3. 3

    塩コショウ、ケチャップ、砂糖で味を調える。

  4. 4

    皿に盛りつけ、粉チーズをふる。
    好みでタバスコを!

コツ・ポイント

弾き肉の代わりに、冷凍のお弁当用のハンバーグを使いました。ミートボールでもいいかも。

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★ふきのとう★
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常に簡単で、ありふれた食材での料理を考えてます。
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