作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。●を全て混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で野菜を炒める。しんなりしたら厚揚げを入れる。塩コショウで味を調節。
- 3
炒めたら一度火を止め●を入れる。混ぜたら中火にしてとろみを出す。
コツ・ポイント
厚揚げを入れたら崩さないようにゆっくり混ぜます。
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