体ポカポカ☆白菜とえのきの味噌汁

もこもこエルフーン
もこもこエルフーン @cook_40119603

友達が絶賛してくれたお味噌汁です☆しょうがとごま油で香りもとてもいいので、食欲そそられます♪☆15/2/2話題入り☆
このレシピの生い立ち
一工夫したお味噌汁を食べたくて。。

体ポカポカ☆白菜とえのきの味噌汁

友達が絶賛してくれたお味噌汁です☆しょうがとごま油で香りもとてもいいので、食欲そそられます♪☆15/2/2話題入り☆
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一工夫したお味噌汁を食べたくて。。

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材料

2人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. えのき 1/2袋
  3. ごま 大さじ1
  4. 300ml
  5. しょうが(すりおろし) 1/2かけ
  6. 顆粒だしの素 小さじ1/2
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は幅1cmに切り、えのきは石づきを切り落とす。フライパンにごま油を熱し、中火で炒める。

  2. 2

    くたくたになるまで炒めたら、味噌以外の材料を鍋に入れ、中火にかける。

  3. 3

    とろとろになってきたら火を止めて、味噌を溶かす。再び火をつけて、沸騰しないように温めたら完成☆

  4. 4

    15/2/2話題入しました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

白菜とえのきをしっかり炒めることです。焦げないように注意してください。

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もこもこエルフーン
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だんなと二人暮らしです。料理大好きな管理栄養士です☆お酒好きなので、肴レシピもアップしていきたいと思います!かなにま
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