漬物炒飯

ゆりぞすた
ゆりぞすた @cook_40082493

パリポリパリポリうまし!!
このレシピの生い立ち
なかなか無くならない漬物の消費

漬物炒飯

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材料

2人分
  1. ご飯 200g
  2. ニンニクみじん切り 1片
  3. 生姜みじん切り 1片
  4. ネギみじん切り 10センチ分
  5. 好きな漬物 好きなだけ
  6. 牛ダシダ 小さじ2
  7. 胡麻 適量
  8. 醤油 大さじ1~3

作り方

  1. 1

    材料は全てみじん切りにする
    フライパンに、胡麻油をひいてニンニク、生姜、ネギ、漬物を炒める

  2. 2

    香りがでたらご飯を入れてご飯をいれてダシダをいれて油が回るまでさらに炒める☆胡麻油が足りなかったら足してください

  3. 3

    最後に醤油を回しかけてよく炒めて出来上がり

コツ・ポイント

甘いたくあんやツボ漬けなどはお薦めしません(>_<)

漬物によっては塩分が強かったりするので醤油の量は調節してください

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