作り方
- 1
火にかける前の小鍋に材料を入れ混ぜておきます
- 2
弱火にかけて絶えず混ぜ続けてください。
手を止めると焦げます。 - 3
ずっと混ぜてるとぶくぶくしてくるので
そのまま2分程火にかければ完成です。
コツ・ポイント
少し辛めの味なので砂糖か味醂で調節してください。
合わせ味噌でも構いませんが赤味噌でも美味しいです
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