即席！火を使わない♡クリチク梅肉巻き
ちょっとした集まりや来客時に、ササっと作れる&見栄えする簡単おつまみ♡
旦那さんのビールのアテやお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
友人達とのおつまみ系1品持ち寄りでのホームパーティー。買い物に行く時間が無い！作ってる時間が足りない！何か冷蔵庫にあるもので大人に受けそうな品を…。梅肉&クリチで少しよそ行き(?)な竹輪に仕上がりました（笑）
即席！火を使わない♡クリチク梅肉巻き
ちょっとした集まりや来客時に、ササっと作れる&見栄えする簡単おつまみ♡
旦那さんのビールのアテやお弁当にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
友人達とのおつまみ系1品持ち寄りでのホームパーティー。買い物に行く時間が無い！作ってる時間が足りない！何か冷蔵庫にあるもので大人に受けそうな品を…。梅肉&クリチで少しよそ行き(?)な竹輪に仕上がりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪を縦に開き、包丁で放射に切り込みを入れる。(サクッと切れ易いので、優しくソッと切り込んで!)
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- 2
胡瓜は縦の十字切りに。(写真は1/3本×3つ、それぞれ4本にしてます)
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- 3
梅干しは種を取って包丁で叩いてペースト状に。クリームチーズも縦4当分に。
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- 4
竹輪を裏返し(放射に切った中面が外側になるように)、大葉、クリチ、梅肉を乗せて巻きます。
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- 5
巻き終えたら、端から5mm程手前〜中の胡瓜を通って、真下の部分に数ミリ楊枝が突き出る感じで3本挿し、3当分にカット！
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- 6
楊枝をカラフルなものにしたらもっと可愛いかと^^;。クリチがない時はプロセスチーズでも良いかと思います♬
- 7
【アレンジ色々】
①お子様向けにクリチ→プロセスチーズ&梅干し抜きに
②クリチをQBB胡椒入りチーズでビールのアテに♡ - 8
③梅干し→スモークサーモンにして洋風に♪
④クリチ＋わさびで醤油付けながら
などなど無限大です！
コツ・ポイント
巻きにくい時は、最初に大葉だけで巻いて、それを竹輪で巻くとやり易いです♡
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