手抜き(;'∀')茄子とピーマンの炒め風
Lunchplate @cook_40128300
時間のない時の夕食一品増にと思いつきました(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが１品足りず、急遽冷蔵庫にあった野菜で。。娘たちには好評でした！
手抜き(;'∀')茄子とピーマンの炒め風
時間のない時の夕食一品増にと思いつきました(*^^*)
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが１品足りず、急遽冷蔵庫にあった野菜で。。娘たちには好評でした！
作り方
- 1
茄子、ピーマンを乱切りにし、ボウルに入れてラップをふんわり。600w ２分加熱する。★調味料を合わせる
- 2
加熱したボウルの具材に★調味料を混ぜ合わせる。再度、レンジ600w1分半加熱・・完成！
コツ・ポイント
野菜を余分にレンジで加熱すると、茄子から水分が出て、茄子がテレテレになってしまうので、個々のレンジの加熱w、時間は調整してください。
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