常備菜❁パプリカのマリネ
ゆりたん☆ミ @cook_40075647
ビタミン豊富なパプリカ♡焼くことでしっかり甘みがでるので、砂糖不使用♡ピーマン苦手なお子様にも♡
このレシピの生い立ち
ビタミン豊富なパプリカをたくさん食べたくて、マリネにしてみました。
常備菜❁パプリカのマリネ
ビタミン豊富なパプリカ♡焼くことでしっかり甘みがでるので、砂糖不使用♡ピーマン苦手なお子様にも♡
このレシピの生い立ち
ビタミン豊富なパプリカをたくさん食べたくて、マリネにしてみました。
作り方
- 1
パプリカを4〜6等分にカットし、アルミホイルに乗せてトースターで10分程焼く。
- 2
パプリカが熱いうちに皮をむき、お好みでさらに食べやすい大きさにカットする。ブラックオリーブは3等分の輪切りにする。
- 3
調味料を合わせてマリネ液を作り、パプリカとブラックオリーブを入れてマリネする。
- 4
今回はオレンジパプリカだけですが、赤や黄のパプリカでカラフルにすると可愛いです♡
コツ・ポイント
パプリカの皮はしっかり焼くと浮いてきます。表面のハリが無くなり、ぶよぶよしてきたらOKです。
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hitty☆ -
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