適当♪スコップハンバーグ
えれたま @cook_40140770
パン粉の代わりにおからでハンバーグ。自分のためのメモです。
まあまあ糖質オフです。玉ねぎの代わりにセロリでもいいですね。
このレシピの生い立ち
ハンバーグらしきものを手軽に作りたかった。
適当♪スコップハンバーグ
パン粉の代わりにおからでハンバーグ。自分のためのメモです。
まあまあ糖質オフです。玉ねぎの代わりにセロリでもいいですね。
このレシピの生い立ち
ハンバーグらしきものを手軽に作りたかった。
作り方
- 1
ボウルAにひき肉、みじん切りした玉ねぎ＆ピーマンを入れて混ぜる
- 2
ボウルBにたまご４つを溶きほぐし生おから、マヨネーズ、味噌を入れて混ぜる
- 3
ボウルAにボウルBを入れ、お好みで唐辛子やカレー粉など入れて出来上がりの味を決める
- 4
ボウルAをフライパンに流し入れ全体に火を通す。
- 5
オーブン用の浅めの容器に炒めた具材を敷き詰めてマヨ、ケチャップ、ピザチーズ、最後にパルメザンチーズを振りかけ
- 6
200℃のオーブンで２０～３０分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
具材や味付けはいろいろアレンジできそう。
成形する手間がいらないし、つなぎもいらないから簡単。食感を楽しみたいから野菜は粗くみじん切りしました。
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