おうちでフレンチ風♪ブラックベリーソース

Name: おうちでフレンチ風♪ブラックベリーソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブラックベリーシロップ（レシピID : 17989618 ） 大さじ４杯; 塩 小さじ１杯

C：Blue @cook_40089658

レシピID : 17989618 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。

このレシピの生い立ち
自宅で栽培してるブラックベリー消費レシピです。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。

レシピID : 17989618 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。

このレシピの生い立ち
自宅で栽培してるブラックベリー消費レシピです。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。

おうちでフレンチ風♪ブラックベリーソース

C：Blue @cook_40089658

レシピID : 17989618 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。

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自宅で栽培してるブラックベリー消費レシピです。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。

レシピID : 17989618 『ベリーシロップ』を使ったソースです。さっぱりな味で、お肉や白身の魚に合いますよ。

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自宅で栽培してるブラックベリー消費レシピです。
ちょっとお洒落？な物を作りたくてフレンチ風なソースにしました。

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材料

ブラックベリーシロップ（レシピID : 17989618 ）大さじ４杯
塩小さじ１杯

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作り方

1

シロップと塩を混ぜるだけで完成です。
2

※ブラックベリーのシロップで作りましたが、ラズベリーや石榴のシロップでも美味しそうです。
3

※トップ画像は、お皿にソースを広げきのこのソテーとローストポークを盛りました。

コツ・ポイント

ベリー個々の甘さにより塩を調節してください。
料理にブラックベリー？！って意外な感じですが、塩をプラスするとお味は『梅』っぽい風味になります。お肉や白身魚をさっぱりしたソースで食べたいときにオススメです。

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つくれぽ

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C：Blue @cook_40089658

2013/03/23 06:10に公開

手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘のキッチンです→『な～ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業！管理栄養士の国家試験合格！22年〜独り立ち！（母ちょっと寂しい…w）

このレシピのキーワード

ベリー

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