豚こまで生姜焼き

☆*☆ゅぅまま☆*☆
☆*☆ゅぅまま☆*☆ @cook_40107949

タレが絡んだ豚こまと玉ねぎがキャベツと絡んで、ご飯が進みます♪1枚肉よりもこっちの方が男子には人気(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ガツガツ食べる男子たちの為に(笑)

豚こまで生姜焼き

タレが絡んだ豚こまと玉ねぎがキャベツと絡んで、ご飯が進みます♪1枚肉よりもこっちの方が男子には人気(*'▽'*)
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ガツガツ食べる男子たちの為に(笑)

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材料

2人分
  1. 豚こま 300g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 醤油 大さじ2と1/2
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 生姜のすりおろし 好きなだけ
  8. キャベツの千切り 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄めにスライスする。
    調味料を混ぜておく。

  2. 2

    サラダ油(分量外)をフライパンに敷き、玉ねぎを炒める。豚こまの脂の量に合わせて、サラダ油の量は調節してください。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、豚こまも炒める。

  4. 4

    お肉に火が通ったら調味料を混ぜ、軽く煮詰めて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎを薄く切った方が味がよく染みて、お肉との絡みも良くなります。汁だくで、キャベツも絡めて食べるのが最高です(。・ρ・)

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料理上手ではないデス(^^;)でも、食べることが好きなので、頑張ってます(^^)v
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