蛸とおかひじきのごまポン酢サラダ
ｈａｎａｅｍａｍ @cook_40038251
おかひじきをゲット！蛸刺しとわかめで美味しい逸品！
少しニンニクをきかせてもチビッ子はモリモリ食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
おかひじきが好きで息子にもこの食感を食べさせたくて！パクパク食べてくれて笑顔♡
蛸とおかひじきのごまポン酢サラダ
おかひじきをゲット！蛸刺しとわかめで美味しい逸品！
少しニンニクをきかせてもチビッ子はモリモリ食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
おかひじきが好きで息子にもこの食感を食べさせたくて！パクパク食べてくれて笑顔♡
作り方
- 1
おかひじきの下処理→塩茹で1分弱でシャキッと感を残ししっかりと水洗いします→食べやすい大きさに切ります
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- 2
わかめ→食べやすい大きさに切ります。
蛸→お刺身用を食べやすい大きさに切ります（斜め切り） - 3
味付け→ボールに胡麻油、※万能の胡麻、ポン酢、ニンニクを入れて混ぜます。
-
- 4
そのボールのなかへ材料を入れ混ぜます。
味見して出来上がり！
コツ・ポイント
分量はそこまでこだわらず味を見ながら仕上げていきます^ ^ニンニクだけ入れすぎなければひどい失敗はしません！おかひじきの鮮やかな色と食感を楽しんでください。乾燥ワカメなら水分をしっかりしぼります。
※子供に食べさせる蛸は一応熱湯をかけました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18193869
