牛肉とレンコンのしぐれ煮
でいだらぼっち @cook_40038557
「あごだしつゆ」を使って牛肉とレンコンを煮ます。ご飯に合う味付けです。
このレシピの生い立ち
くばら「あごだしつゆ」がモニター当選したので作りました。
牛肉とレンコンのしぐれ煮
「あごだしつゆ」を使って牛肉とレンコンを煮ます。ご飯に合う味付けです。
このレシピの生い立ち
くばら「あごだしつゆ」がモニター当選したので作りました。
作り方
- 1
下ごしらえ。玉ねぎは薄くスライス。レンコンは切って酢水にさらしてからザルにあける。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める
-
- 3
牛肉も加えてさっと炒める。
-
- 4
レンコンを加え、調味料を入れて中火以下で３０分くらい煮る。（アクが気になる場合はアクを取る）
-
- 5
あごだしつゆはこれを使いました。
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節して下さい。甘めが好きなら多めに。
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その他のレシピ
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