しし唐は洗ってヘタをもぎ取り、包丁の先で突いて穴をあける。

ベーコンは短冊切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとしし唐を強めの中火で炒める。
焼き色がついてきたら、軽く塩・コショウをふる。

しし唐に火が通ったらバターを加える。
バターが溶けたら、◎の調味料を加えて味付けする。