作り方
- 1
ゆでた蕎麦を皿に盛る。
- 2
水煮山菜を軽く水ですすぎ、好きなだけ蕎麦の上にのせる。
- 3
揚げ玉を好きなだけパラリと。
- 4
付属のタレ、からしを混ぜた納豆を、好きなだけのせる。
- 5
刻んだ大葉、ちぎった海苔をトッピング。
- 6
お好みで、わさびを皿に絞り、七味をバラーっとかける。
- 7
好みの濃さの麺つゆを好きなだけかけ、まぜまぜしていただく。
コツ・ポイント
納豆にタレで味を付けているので、麺つゆの濃さは調節してください。つゆの量は、個人的には少なめです。
わさび、大葉、七味が、いい仕事しています。
他に、大根おろし、茗荷、なめたけ、ラー油などを使っても美味。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194542
