花山椒と新玉ねぎの酢の物
カレーの箸休めに作ってみてね！
このレシピの生い立ち
カレーにらっきょの酢漬けと聞いたので、代わりにと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、水で少しさらす
- 2
花山椒は湯通しする
- 3
①水をきり
寿司酢で合える - 4
③に②を入れる。
- 5
金ごまをいる
（煎りゴマの場合はしなくてもいい）
- 6
④に金ごまを入れて
混ぜ、盛りつければ出来上がり
コツ・ポイント
寿司酢は市販のものを使用していますので、塩分や酸はお好みで調整してください。
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