作り方
- 1
ゴーヤを薄切りにして塩もみする。
- 2
鍋にお湯をわかして、ゴーヤをさっとゆでる
- 3
熱いうちにボールにゴーヤを入れ、ダシダとごま油で味付け。
- 4
最後に白ごまをふって冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成
コツ・ポイント
ごま油の代わりにラー油でもおいしいと思います。
調味料は味をみながら調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18194946
ゴーヤを薄切りにして塩もみする。
鍋にお湯をわかして、ゴーヤをさっとゆでる
熱いうちにボールにゴーヤを入れ、ダシダとごま油で味付け。
最後に白ごまをふって冷蔵庫で2～3時間冷やせば完成
ごま油の代わりにラー油でもおいしいと思います。
調味料は味をみながら調整してください。
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