アスパラとエリンギのコクウマヘルシー炒め
おうちごはん☆ @ouchigohan
ビール、ワインのおともに～♪
おつまみです。彩りもきれい＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみに～ 旬のアスパラをたべたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはゆでておく。下の固いところはピーラーで繊維をとったあと斜め切り。
- 2
えりんぎは切り口が丸くなるように切る。にんにくはスライス
- 3
フライパンに☆をいれ熱し、エリンギ→トマト→その後アスパラ投入。
- 4
お皿に盛り、パルメザンと黒胡椒をおこのみで＾＾
コツ・ポイント
チーズたっぷりで焼くのもウマ～ですが、こちらのはヘルシーです＾＾
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