冷*トマトつゆ-レシピのメイン写真

冷*トマトつゆ

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

ちょっと変わったつゆで冷たい麺をおいしくいただきま~~す(^0^)/
このレシピの生い立ち
家に食べごろなトマトがあったから~~

冷*トマトつゆ

ちょっと変わったつゆで冷たい麺をおいしくいただきま~~す(^0^)/
このレシピの生い立ち
家に食べごろなトマトがあったから~~

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材料

1人分
  1. トマト 1個
  2. レモン汁(ポッカレモンでもOK) 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. バジル(乾燥) 大さじ1
  5. クレイジーソルト 5ふり
  6. あらびき黒こしょう 小さじ1/4
  7. タバスコ 5ふり(辛さ加減はお好みで)

作り方

  1. 1

    トマトは1cmみじんぎり

  2. 2

    ボウルに1と材料すべて入れて混ぜて完成

コツ・ポイント

冷製パスタ、サラダそうめん・・・など、かけてもつけても和洋どちらの麺にも合いました。
オリーブオイルで焼いたなす、青しそ、パプリカ等夏野菜とも相性ばっちり。
揚げにんにくを入れるとスタミナUP!

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