超簡単！親子丼風味のあっさり豚丼☆
wowochiyo @cook_40055517
ダイエット中でも食べられる☆油を使わない親子丼風味付けの豚丼！
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので、ダイエット中だし、豚肉で親子丼風味付けにしたくて作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉には軽く塩コショウをしておきます。スーパーの豚肉細切れは、一枚ずつ開いておきましょう。
- 2
玉ねぎ1/2は、半月切りでザクザク切る。
- 3
鍋にすりおろしたショウガ（私はチューブのショウガです。）をいれて、中火で40秒くらい炒めます。
- 4
ショウガの上に2の玉ねぎを敷き詰めて、さらに豚肉を一枚ずつ被せていきます。
- 5
酒、みりん、砂糖、醤油の順に調味料をいれて、蓋をして弱火で蒸し焼き状態にします。
- 6
火が通ったら出来上がりー☆
コツ・ポイント
油をしかないので、テフロン鍋でやった方がいいです☆
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